Profesor titular de la Universidad Cat\u00f3lica de Temuco, Ingeniero de Ejecuci\u00f3n en Acuicultura de la Universidad de Antofagasta y Bi\u00f3logo Marino de la Universidad Cat\u00f3lica del Norte, Doctorado en Ciencias del Mar por la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria \u2013 Espa\u00f1a en el 2003. Ex Director del Doctorado en Ciencias Agropecuarias y el N\u00facleo de Investigaci\u00f3n en Producci\u00f3n Alimentaria. Actualmente dirijo el Laboratorio de Nutrici\u00f3n y Fisiolog\u00eda de peces, del cual he sido co-fundador junto con el Dr. Aliro Borquez R. En los \u00faltimos 10 a\u00f1os he participado como Director, Director alterno e Investigador en 15 proyectos financiados por CONICYT y CORFO, adem\u00e1s de liderar investigaciones con diferentes compa\u00f1\u00edas privadas relacionadas con la producci\u00f3n de peces, de alimentos y aditivos para alimentaci\u00f3n animal, lo cual ha derivado en mas 20 publicaciones ISI, 8 divulgativas, y 1 cap\u00edtulo de libro. Desde el 2012 soy editor asociado de la revista ISI, Latinoamerican Journal of Aquatic Research. He participado como expositor e invitado en congresos y eventos cient\u00edficos nacionales e internacionales de la especialidad. He sido profesor invitado en el Doctorado en Acuicultura de la Universidad Austral de Chile y participado en tribunales de Tesis doctorales del Doctorado en Acuicultura del consorcio Universidad de Chile \u2013 Universidad Cat\u00f3lica del Norte \u2013 Pontificia Universidad Cat\u00f3lica de Valpara\u00edso.<\/p>\n\n\n\n
Mis intereses de investigaci\u00f3n se centran en la nutrici\u00f3n de peces, especialmente en la nutrici\u00f3n de l\u00edpidos y en el estudios de los \u00e1cidos grasos esenciales y como sus requerimientos son afectados por factores ambientales y por la relaci\u00f3n con otros nutrientes. Mis intereses en producci\u00f3n se centran en la evaluaci\u00f3n de aditivos, nuevos ingredientes y complementos nutricionales en dietas para peces,y como estos afectan los indicadores productivos, la calidad del producto, salud, desempe\u00f1o reproductivo y utilizaci\u00f3n digestiva de los nutrientes en los peces.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":3065,"template":"","meta":[],"class_list":["post-4100","ponente","type-ponente","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/firmaonline.org\/xiifirma\/wp-json\/wp\/v2\/ponente\/4100","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/firmaonline.org\/xiifirma\/wp-json\/wp\/v2\/ponente"}],"about":[{"href":"https:\/\/firmaonline.org\/xiifirma\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ponente"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/firmaonline.org\/xiifirma\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3065"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/firmaonline.org\/xiifirma\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4100"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}