Bruno Cavalheiro Araujo

Bruno Cavalheiro Araujo

Universidad de Mogi das Cruze, Brasil

• Conferencia: Uso de grasas animales como sustituto del aceite de pescado en la producción acuícola

Bruno Araujo es biólogo, con maestría y doctorado en Fisiología General por la Universidad de São Paulo/Brasil.  Actualmente trabaja como Investigador Científico en el Núcleo Integrado de Biotecnología de la Universidad de Mogi das Cruzes/Brasil (NIB-UMC). 

Su investigación se centra en la fisiología y nutrición de los organismos acuáticos, con énfasis en la definición de los requisitos nutricionales de peces y camarones, y en el desarrollo de dietas acuícolas utilizando ingredientes alternativos y sostenibles. En los últimos años, trabajó con varias especies en diferentes países, incluyendo Brasil (Universidad de São Paulo y Universidad de Mogi das Cruzes), Australia (CSIRO), México (Universidad Autónoma de Baja California) y Nueva Zelanda (Instituto Cawthron).

De 2020 a 2023 trabajó como Investigador en el Instituto Cawthron – Nueva Zelanda con nexos en la industria local en función de mejorar la nutrición del Salmón Chinook, la especie de pez más producida en Nueva Zelanda.

Actualmente, lidera el Laboratorio de Fisiología y Nutrición de Organismos Acuáticos (LAFINOA), desarrollando estudios relacionados con el metabolismo y la nutrición de la tilapia y otras especies nativas brasileñas.

Su mensaje ha sido enviado de manera satisfactoria

El Comité Organizador del XIII Firma 2025 lo contactará a la mayor brevedad posible

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