El Dr. Gallardo-Escárate es Biólogo Marino de la Universidad Católica del Norte y posee un Doctorado en Acuicultura de CICESE, Baja California, México (2005).
En 2006 se integró a la Universidad de Concepción, donde ha liderado el laboratorio de Biotecnología y Genómica Acuícola, especializándose en estudios genómicos de organismos marinos. Desde el año 2012 el Dr. Gallardo-Escárate es el subdirector del centro de excelencia INCAR financiado por ANID (ex CONICYT) a través del programa del Fondo de Áreas Prioritarias (FONDAP). El investigador ha publicado más de 170 trabajos científicos en revistas arbitradas y más de 250 presentaciones en reunión científicas alrededor del mundo. El Dr. Gallardo-Escárate, ha sido y forma parte actualmente de comités de evaluación de proyectos Europeos en el área de biotecnología marina.
