Ingeniero Agr\u00f3nomo con M.Sc. en Zootecnia & Acuicultura por la Universidad Federal de R\u00edo Grande del Sur, Brasil. Ha sido profesor asociado en diversas universidades de Brasil y Noruega y consultor en acuicultura desde 1985. Ha publicado m\u00e1s de 150 trabajos cient\u00edficos, cap\u00edtulos de libros y ponencias en congresos; tiene m\u00e1s de 30 proyectos de acuicultura en 25 pa\u00edses en todos continentes.<\/p>\n\n\n\n
Su trabajo versa sobre la bioeconom\u00eda circular y la acuicultura sostenible, producir alimentos y piensos de calidad a bajo coste y desarrollar personas+equipos. Tiene m\u00e1s de 40 a\u00f1os de experiencia laboral de liderazgo en la industria acu\u00edcola desarrollando empresas a trav\u00e9s de estrategias innovadoras en los campos de Nutrici\u00f3n, Gen\u00e9tica, Agricultura, Bienestar, Salud y Microbiolog\u00eda (Bioflocs\/Fermentaci\u00f3n). Ha vivido y trabajado en todos los continentes, con m\u00e1s de 100 grandes proyectos en 35 pa\u00edses, siempre buscando nuevas oportunidades t\u00e9cnicas, estableciendo planes estrat\u00e9gicos y liderando cambios. Sergio Zimmermann ha sido invitado especial para dictar conferencias magistrales en congresos de relevancia, como la del reciente X FIRMA <\/span> online 2021 y es socio de varias empresas acu\u00edcolas de acuaponia\/biofloc y presta soporte t\u00e9cnico a partir de su empresa Zimmermann Aqua Solutions (http:\/\/www.sergiozimmermann.com<\/a>), Sunndals\u00f8ra, Noruega.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"featured_media":2139,"template":"","meta":{"_acf_changed":true},"class_list":["post-2140","ponentes","type-ponentes","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/firmaonline.org\/xiii-firma\/wp-json\/wp\/v2\/ponentes\/2140","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/firmaonline.org\/xiii-firma\/wp-json\/wp\/v2\/ponentes"}],"about":[{"href":"https:\/\/firmaonline.org\/xiii-firma\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ponentes"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/firmaonline.org\/xiii-firma\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2139"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/firmaonline.org\/xiii-firma\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2140"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}