Es una ejecutiva del comercio internacional y desarrollo de mercados, defensora de la agricultura sostenible; obtuvo una licenciatura en Ciencias Políticas de la Universidad Estatal de Lowa mientras también servía en la Reserva del Ejército de los EE. UU. y posee especializaciones en el campo del control preventivo para la regulación de alimentos de consumo humano.
Downing posee más de 20 años en el campo de la comunicación, desarrollo comercial y relaciones externas; fue directora de asociaciones y políticas de TraceGains, Inc., donde dirigió iniciativas de estrategias desarrollando alianzas con proveedores de tecnología, asociaciones comerciales de la industria alimentaria, reguladores y la academia.
Ha ocupado varios cargos en el Congreso y el Departamento de Agricultura de los EE. UU., incluyendo la dirección de la Oficina de Comercio Agrícola en la Embajada de los EE. UU. en Moscú, y fue asesora de estrategias y políticas para las industrias de la carne y la soja.
Su actividades con viajes de negocios en más de 40 países, siendo asesor principal de directores ejecutivos, embajadores, diplomáticos extranjeros, senadores/congresistas, ejecutivos de asociaciones comerciales, agricultores/ganaderos, líderes de iglesias y estudiantes y diversos grupos generando ideas, proyectos, visiones, planes y consensos, le permitido convertirse en una conferencista especialista en exponer sobre tecnologías complejas y asuntos regulatorios de una forma crítica, transparente y simple a audiencias diversas.
Recientemente ha sido nombrada Vicepresidenta de Programas Internacionales de NARA, con lo cual gestiona actividades de promoción internacional, desarrollo de mercado y acceso a mercados extranjeros, representando a la industria de reciclado de EE. UU. en las negociaciones comerciales internacionales.