• Sesión 7: Innovaciones disruptivas en acuicultura
6:00 (GMT-8) Baja California - Ensenada
8:00 (GMT-6) México y Centroamérica
9:00 (GMT-5) Ecuador, Colombia, Panamá y Perú
10:00 (GMT-4) Venezuela, Bolivia, Cuba, Rep. Dominicana
11:00 (GMT-3) Uruguay, Argentina, Chile, Brasil-Sao Paulo
15:00 (GMT+1) España
Coordinador: Marcos De Donato (The Center for Aquaculture Technologies, México)
- Adriana Artiles (The Center for Aquaculture Technologies, USA) – Tecnologías disruptivas en acuicultura
- Iván Ramírez (Larvia, Ecuador) – Uso de inteligencia artificial para maximizar resultados en cultivo de camarón
- Marcos De Donato (The Center for Aquaculture Technologies, México) – Nuevas tecnologías para el diagnóstico de patógenos en acuicultura
- Manuel Vial Comber (Kran, Chile) – Sanidad, Vida Útil y medioambiente: Nanoburbujas y su aplicabilidad en la industria Acuícola
- Mara Thomas (Proteon Pharmaceuticals, Polonia) – Los bacteriófagos como herramienta innovadora para hacer frente a la resistencia a los antimicrobianos en la acuicultura
- Raúl Ramírez (ADM-Aquaculture, Ecuador) – Herramientas moleculares y su potencial utilización para la formulación de dietas
• Conferencia Magistral
9:00 (GMT-8) Baja California - Ensenada
11:00 (GMT-6) México y Centroamérica
12:00 (GMT-5) Ecuador, Colombia, Panamá y Perú
13:00 (GMT-4) Venezuela, Bolivia, Cuba, Rep. Dominicana
14:00 (GMT-3) Uruguay, Argentina, Chile, Brasil-Sao Paulo
18:00 (GMT+1) España
Dana Johnson Downing (VP International Programs, North American Renders Association, USA)
Fuentes de proteína sostenible. La función de rendimiento
• Descanso
10:00 (GMT-8) Baja California - Ensenada
12:00 (GMT-6) México y Centroamérica
13:00 (GMT-5) Ecuador, Colombia, Panamá y Perú
14:00 (GMT-4) Venezuela, Bolivia, Cuba, Rep. Dominicana
15:00 (GMT-3) Uruguay, Argentina, Chile, Brasil-Sao Paulo
19:00 (GMT+1) España
• Sesión 8: Simposio sobre actualidades de nutrición
12:00 (GMT-8) Baja California - Ensenada
14:00 (GMT-6) México y Centroamérica
15:00 (GMT-5) Ecuador, Colombia, Panamá y Perú
16:00 (GMT-4) Venezuela, Bolivia, Cuba, Rep. Dominicana
17:00 (GMT-3) Uruguay, Argentina, Chile, Brasil-Sao Paulo
21:00 (GMT+1) España
Coordinadora: María Teresa Viana (Universidad Autónoma de Baja California, México)
- Bruno Araujo (Cawthron Institute, Nueva Zelanda) – Dietas para camarón sin aceite de pescado
- María Teresa Viana (Universidad Autónoma de Baja California, México) – Dietas sin harina de pescado, estrategia en los ingredientes disponibles
- Gabriela Gaxiola (UNAM, México) – Efecto de vitaminas hidrosolubles sobre el estado de salud y la calidad espermatica de machos de Camarón
- Mesa Redonda – Usos de las harinas de rendimiento