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Duración: 8 horas
Modalidad: Online
Horario:
Ingeniero agroindustrial. Ha cursado estudios de postgrado en Recursos Naturales en México. Posee cerca de 25 años de experiencia en cultivo de camarones marinos, con énfasis en diagnóstico de enfermedades para lo cual ha recibido capacitaciones en Norte, Centro y Sur América, incluyendo una certificación como especialista en acuicultura en la Universidad de Auburn en Alabama y dos capacitaciones en la Universidad de Arizona. Ha sido profesor universitario, impartiendo diferentes cursos de biología, química y microbiología. Investigador asociado a universidades públicas en proyectos acuícolas. Es autor o coautor de más de 40 publicaciones en revistas arbitradas y especializadas en el campo de patología de camarones. Su experiencia en diagnóstico incluye técnicas de análisis en fresco, histopatología bacteriología, técnicas moleculares y bioensayos.
El cultivo de camarones ha presentado un notable incremento durante las últimas décadas. Sin embargo, ha sido acompañado por un incremento en los brotes por múltiples agentes infecciosos, incluyendo, con gran relevancia, a las bacterias. Por ello, se propone el curso de técnicas bacteriológicas, dirigido a productores, biólogos, tecnólogos, veterinarios y demás personal técnico involucrado en esta actividad. Con el fin de compartir técnicas de análisis, así como sus aplicaciones, limitantes e interpretación de resultados, con el fin de disponer de estas herramientas diagnósticas. Con la finalidad de capacitarnos y actualizarnos en este tema específico.
24 Nov:
*Fundamentos introductorios: Tipo de muestra, preservación, procesamiento, alcances, usos y limitaciones.
*Medios de cultivo: Tipos de medios, medios generales; selectivos; selectivo-diferenciales.
*Preparación y utilización: Tipos de muestras, montaje, cantidades a utilizar en función al tipo de muestra.
25 Nov
*Enfermedades bacterianas: Tipos de enfermedades en función a su agente etiológico, vigilancia mediante bacteriología.
*Bacteriología aplicada a muestras del entorno: Medios de cultivo, tipos de muestras, valores normales, señales de alerta, acciones correctivas.
*Interpretación de resultados: Frecuencia de análisis, tiempo de respuesta, cálculo de resultados y su interpretación.
